Показатель pH: зачем он в протоколе анализа воды

В протоколе анализа воды pH стоит одним из первых, и его почти всегда пролистывают: цифра в районе семи ни о чём не говорит. Между тем именно pH определяет, как поведут себя в этой воде железо, трубы и фильтры. Во Фрязино этот показатель чаще всего вспоминают, когда водоподготовка уже куплена и почему-то не работает.

Что показывает эта цифра

pH — мера кислотности: 7 означает нейтральную реакцию, ниже — кислую, выше — щелочную. Шкала логарифмическая, поэтому вода с pH 6 в десять раз кислее воды с pH 7. Для питьевой воды санитарные требования задают диапазон 6–9.

На вкус в этих пределах pH почти не влияет: разницу между 6,5 и 8 человек не почувствует. Влияет он на другое.

Почему это важно на практике

• Коррозия. Вода с низким pH агрессивна к металлу: она растворяет железо труб, медь и цинк фитингов. Отсюда парадокс, когда в скважине железа мало, а из крана течёт рыжая вода — источник железа находится между ними.
• Обезжелезивание. Окисление железа кислородом эффективно работает при pH выше примерно 7, а марганцу нужно ещё больше. Поставить аэрационную колонну на воду с pH 6,2 и ждать результата — типичная и дорогая ошибка.
• Дезинфекция. Эффективность хлорирования тоже зависит от pH: в щелочной воде она заметно падает.
• Накипь. Высокий pH в сочетании с жёсткостью ускоряет образование отложений на ТЭНах.

Про «щелочную воду для здоровья»

Идея пить воду с повышенным pH ради «ощелачивания организма» популярна в рекламе ионизаторов, но физиологического смысла в ней нет: кислотность желудочного сока на порядки выше, а кислотно-щелочной баланс крови организм удерживает собственными механизмами независимо от того, что вы выпили. Никаких оснований выбирать воду по pH ради здоровья, если он в пределах норматива, нет.

Как измеряют

pH — показатель нестабильный: он меняется по мере выхода из воды углекислого газа, поэтому измерять его нужно быстро после отбора, а пробу набирать без воздушного пузыря под крышкой. Полоски-индикаторы из магазина дают в лучшем случае ориентир с точностью в половину единицы — для подбора водоподготовки этого мало. В протоколе лаборатории pH идёт с точностью, на которую уже можно опираться при расчёте оборудования.